Brots to restauracja do której wracamy od kilku lat. Planując swój kolejny wyjazd do Katalonii zaczynamy od rezerwacji w tym miejscu.
Zaledwie 1,5 godziny jazdy samochodem z Barcelony, w sercu znakomitego regionu winiarskiego Priorat, leży miejscowość Poboleda.
Małe miasteczko zamieszkane jedynie przez 300 osób, a w nim hostel, kemping, kościół i znakomita restauracja Brots, która jakoś nie pasuje do tej małomiasteczkowej rzeczywistości. Szefem kuchni, a jednocześnie właścicielem jest znakomity kucharz Pieter Truyts, który …
